Om fødevarer.

Resume

Loven samler de danske fødevareregler i én lov: lov om fødevarer. Loven skal udfyldes af administrative regler i form af bekendtgørelser. Loven indeholder ikke væsentlige ændringer af den gældende fødevarelovs formål eller anvendelsesområde. Loven skærper tillige den strafferetlige sanktionspraksis, således at der tages hensyn til virksomhedens omsætning ved udmåling af bødestørrelse. Baggrund: Lovforslaget var en uændret genfremsættelse af lovforslag nr. L 87 fra folketingsåret 2004-05 (1. samling), jf. omtalen af dette under folketingsåret 2004-05 (1. samling). Baggrunden for lovforslaget var en tilpasning af loven til reformen af den europæiske fødevarelovgivning. Den europæiske reform af fødevarelovgivningen bestod af følgende dele: - Europa-Kommissionens hvidbog om fødevaresikkerhed. - Hygiejnepakken. - Fødevarekontrolforordningen.